Plum-cake de turrón
La Cocina De Sole @cook_2117363
Plum-cake de turrón
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170º.
- 2
Para Thermomix: Mezclamos la mantequilla, el turrón y el azúcar durante 10 segundos a velocidad 4. Añadimos los huevos, la leche y mezclamos 10 segundos a velocidad 4. A continuación agregamos la harina, la levadura, la sal y mezclamos 20 segundos a velocidad 5.
- 3
De forma tradicional: Mezclamos los huevos con el azúcar, una vez mezclados, le agregamos el turrón, la mantequilla, la leche y batimos bien. Por último, le incorporamos la harina, la levadura y la sal. Batimos hasta que todo quede bien incorporado.
- 4
Lo horneamos durante 40-45 minutos, y listo.
- 5
Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
- 6
Lo volcamos en un molde de plum-cake engrasado y por encima le echamos almendras laminadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Sole le encantará ver cómo quedó.
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