Esta es mi primer receta conviviendo con mi pareja. Al principio era súper sencilla poco a poco fuimos agregando más vegetales hasta llegar a lo que es hoy.#caminodesabores

#cocinavegana #saludable Buenas, tanto tiempo ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️ Ando bastante perdida, con poco tiempo y por ende con pocas ideas 🤦🏻‍♀️Debido a esto, me estoy armando un menú semanal para seguir comiendo saludable y nutritivo, a la vez económico y aprovechable al máximo. A ver si de esta manera puedo organizar mejor mis tiempos, las comidas y no caer a comer siempre lo mismo 😅Esta receta divina de @vic_ottati fue mi inspiración para probar esta proteína que nunca había probado y me sorprendió muy gratamente. El tempeh se elabora a partir de soja orgánica fermentada, por lo que es un alimento súper completo y muy versátil a la hora de condimentar y cocinar. Se puede encontrar en muchas tiendas naturales. Ahora que lo probé creo que nunca más podrá faltarme una barra de tempeh en la heladera 😄🤭

Esta pasta queda deliciosa con maní o nueces. Perejil o albahaca. #1receta1arbol #mirecetario

Siempre hago scones , esta vez tenía un apio y lo use

La harina de arroz es un nutriente muy útil, según el libro que estoy leyendo que se llama "Alimentación para Sanar" y que ya les mencioné en alguna receta, La autora aconseja disminuir o remplazar en su totalidad siempre que se pueda el uso de harina de trigo común , ya que consumir esta harina todos los días o a menudo genera un pH muy ácido que contribuye al estreñimiento y es de difícil digestión para el páncreas. Cuando usamos otras harinas como esta o de avena o como la integral por ejemplo que ella aconseja muchísimo, la fibra que contiene promueve la limpieza intestinal, las bacterias del intestino grueso elaboran a partir de ellas vitaminas del grupo B, su composición química permite una fácil digestión y el páncreas no se agota! Sabían que cuando el páncreas está muy exigido nos dan muchos deseos de comer cosas dulces? Yo no lo sabía por eso quería compartirlo por si a alguien le pasa seguido, ella aconseja cambiar la alimentación (no lácteos no azúcar blanca no harina común ) hacer una prueba varios días sin todo eso y notarán la diferencia! Se sentirán mucho mejor no solo físicamente si no emocionalmente 😊.

Sigo aprendiendo cosas y cada vez le agarro mejor la mano a las harinas sin gluten 💪, aprendí a preparar otra premezcla del canal de YouTube "soy Celíaca no extraterrestre " y me gustó mucho más que la que probé antes por eso la comparto. No hay necesidad de estar comprando las premezclas en el super porque están muy caras siempre es una buena opción hacerlas nosotros 💪.

Es algo muy fácil de hacer, exquisito y rápido. Yo cada vez que hago voy variando y juego un poco con los rellenos. Hay que animarse a probar!

Nuestro amigo Marce andaba compli y le fui a cocinar... Usé lo que tenían, según la lista que el médico les había dado 😆

Esta receta me la paso mi tía, ella la saco de internet. Queda muy rica y suave. La preparo semanalmente. Mi otra cuenta es Negrabet. Público en esa otra cuenta. Aqui publique por error. Pero gracias x seguirme.

#DelantalGlobal2024+#RecetasconaguacateAyer me hice esta rica crema para untar, fácil y rápida para el desayuno ( obvio qué me da para varios desayunos )) Perfecta para untar en tostadas galletitas saladas.Esta crema es tan rápida y fácil de hacer; que siempre resulta ser una idea genial para nuestras tostadas del desayuno. También combina con carnes; etc etc.

#mercado #unasolaolla Otra vez probando con esta técnica. Pero ahora lo hice distinto. Herví la pasta con una cantidad de agua normal y cuando le faltaban dos minutos para estar pronta, retiré casi toda el agua con cuidado y dejé apenas un poquito para que terminara de cocinarse y ahí agregué lo demás. Usé fettuccini de albahaca e hice solo una porción. Bien sencillo, con pocas cosas y rápido.

Poco tiempo para cocinar , así que hice algo rápido y que me gusta. Huevos, una lata de chauchas ( siempre nos saca de un apuro tener alguna latita) y un poco de muzzarella.