Cuña de crema
javilowin @cook_9148682
Aquí vamos a utilizar la receta del bizcocho genovés y la receta de crema pastelera, publicadas en mis recetas anteriores.
Cuña de crema
Aquí vamos a utilizar la receta del bizcocho genovés y la receta de crema pastelera, publicadas en mis recetas anteriores.
Paso a paso
- 1
Cogemos una porción del bizcocho genoves, no puede estar caliente, esperaremos a que el bizcocho se enfríe
- 2
La porción la cortaremos en forma de cuña, partimos por la mitad
- 3
Rellenamos con abundante crema pastelera
- 4
Ponemos la parte superior encima
- 5
Con ayuda de una lengua de cocina, ponemos crema pastelera por los laterales de la cuña, decoramos con azúcar glasé
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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