Crepes con Helado
Pensaba que hacia bien las creeps.. pero al hablar con expertos me dieron la mejor de las recetas.. quedan deliciosas! Se las comparto.. 😉 . Tradición típica para el 2 de febrero día de La Candelaria!
Crepes con Helado
Pensaba que hacia bien las creeps.. pero al hablar con expertos me dieron la mejor de las recetas.. quedan deliciosas! Se las comparto.. 😉 . Tradición típica para el 2 de febrero día de La Candelaria!
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes líquidos y luego tamizar la harina e ir mezclando suavemente para evitar grumos. Hasta obtener una mezcla líquida, si es necesario agregar más leche.
- 2
Dejar calentar bien la plancha y hacer las creeps bien finas. No necesitas engrasar si la plancha esta en buen estado.
- 3
Pueden salir entre 16 y 20 según el tamaño del sartén.
- 4
Hacer el caramelo con 3cdas de agua y tres de azúcar. Al momento de servir.
- 5
Colocar la creeps y sobre ella 2 bolas de helado. Cerrar decorar con el caramelo y crema chantilly si es de su agrado.
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