Ñoquis de papa
Fácil, rico y livianos
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas y hervirlas enteras. Al cocinarlas de esta manera absorben menos agua, por lo tanto va a llevar menos uso de harina, haciendo el ñoquis de pura Papa. sUPER LIVIANOS!
- 2
Pelar y pisar las papas.
- 3
Incorporar al pure el huevo, pimienta (opcional), Salar a gusto, y unir.
- 4
ReServar el puré en heladera 1 hora. Luego incorporar al puré el harina y formar un bollo. No tiene que quedar seco.
- 5
Formar tiras y dejar secar entre 5 y 10 minutos.
- 6
Cortar en cuadraditos de 2 por 2 cm.
- 7
Darles forma con una ñoquera o tenedor y colocar separados en una bandeja.
- 8
Para su coccion: Colocar en agua hirviendo, sacar con espumadera cuando flotan. Su tiempo de cocción es 1 min aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Mulatona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4378979
Recetas similares
-
Ñoquis de papa Ñoquis de papa
En realidad es de puré de papa instantáneo mucho más rápido y fácil... Y realmente exquisitos
-
-
Ñoquis de papa Ñoquis de papa
#Nostalgia mamá solía hacer ñoquis de papa o comunes. Entre otras cosas muy ricas que hacía y hace. Esta vez haré está receta para ella 😊❤.
-
Ñoquis de papa súper livianos Ñoquis de papa súper livianos
Por estos lados los domingos nos encanta hacer una pasta casera, hoy no es 29 pero siempre es buena opción los ñoquis! Además me sumo a la #revista acá llega mi versión de los ñoquis, son delicados pero son muy livianos.
-
Ñoquis de papa veganos Ñoquis de papa veganos
Empecé a hacer esta receta desde otra muy básica no-vegana y a prueba y error salieron ellos... “LOS ñoquis”... esos súper esperados de cada 29 SIN FALTA para toda la familia. Suaves, livianos, sabrosos y obviamente veganos!
Melina -
-
Ñoquis de papa Ñoquis de papa
Fácil, rápido, delicioso y contundente. Perfecto para los 29!!!
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/4378979
Comentarios