Cortamos el bacon a trocitos y los freímos SIN aceite en una sartén bien caliente y reservamos

Lavamos la lechuga/mezclum y la cortamos. Colocamos en el bol en el que la vayamos a presentar

Pelamos el aguacate y el pepino y cortamos a trozos. Los incorporamos a la lechuga, y también los tomatitos cortaditos a gajos.

Picamos las aceitunas y las incorporamos y, por último el bacon frío

Preparamos la vinagreta en un bol aparte y cuando vayamos a servir la incorporamos

¡Listo! 👌

PD. El bacon aporta un toque crujiente muy rico, que también lo puede aportar un poco de cebollita frita, un puñadito.