Tortilla de patatas
Un plato de los más típicos de este país que es muy sencillo de hacer y está buenísimo.
Tortilla de patatas
Un plato de los más típicos de este país que es muy sencillo de hacer y está buenísimo.
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en láminas ni gordas ni finas y la cebolla en daditos pequeños.
- 2
En una sartén calentamos abundante aceite y echamos las patatas, la cebolla y sal al gusto.
- 3
En un bol batimos bien los huevos y añadiremos un chorrito de leche.
- 4
Cuando las patatas estén blandas y la cebolla transparente la sacamos de la sartén escurriendo el aceite y lo añadimos al bol con el huevo y removeremos todo muy bien. (Dejar unos 5 minutos cuajando)
- 5
En la sartén dejamos un poco de aceite y vertemos la mezcla.
- 6
Vamos haciendo por un lado y la vamos dando forma con la espumadera. Cuando ya esté hecha por un lado la daremos la vuelta con un plato grande.
- 7
Repetimos la operación por el otro lado y cuando ya esté hecha la sacamos de la sartén.
- 8
Podemos comer caliente o fría eso al gusto de cada uno. Y ya está lista.
- 9
Buen provecho.
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