Milanesas de la paz ✌
Esta receta la saqué de La usina vegana... y se llaman así por las chicas que las creó.. La verdead son una delicia, fáciles de hacer y muy rendidoras... Si las hacen no se van a arrepentir!!
Milanesas de la paz ✌
Esta receta la saqué de La usina vegana... y se llaman así por las chicas que las creó.. La verdead son una delicia, fáciles de hacer y muy rendidoras... Si las hacen no se van a arrepentir!!
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo en agua 12 hs como mínimo los garbanzos (si son días de mucho calor, llevar el recipiente con los garbanzos en remojo a la heladera). Luego de ese lapso, descartar el agua del remojo.
Colocar los garbanzos remojados y crudos en la minipimer o procesadora con la tacita tamaño café de agua, las dos cdas de aceite de oliva, todos los condimentos y procesar. (Si ven que a la máquina le cuesta procesar, agregarle un poco más de agua)
- 2
Volcar este preparado en un recipiente y agregarle la harina leudante. Enfriar esto en heladera o freezer para facilitar el armado.
Luego disponemos pan rallado en una fuente, y con la ayuda de una cuchara, colocamos esta mezcla arriba del pan rallado y vamos aplastando y cubriendo con pan rallado, formando la milanesas, del grosor deseado
- 3
Como van a resultar frágiles, ayudarse con una espátula para poder trasladarlas hasta la sartén o placa de horno. Cuando se cocinan toman consistencia.
- 4
Cocinar de un lado y del otro y con cuidado retirar y poner en papel absorbente...
- 5
Servir y a disfrutar!!!!!!
- 6
Dato útil :Se pueden freezar precocidas para evitar que se rompan.
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La Cocina De Nahuel -
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