Picar finamente la cebolla y el pimiento morrón.

Calentar una sartén con un chorrito de aceite y saltear la cebolla y el morrón hasta que estén tiernos, salpimentar.

Agregar el atún y ubicarlo en una tartera, previamente forrada con una de las masas para tarta.

Batir los huevos, junto con el queso crema y la crema de leche/nata

Incorporar a la tartera, distribuyendo por toda la tarta

Tapar con el otro disco de masa y llevar a horno de 180 grados por aproximadamente 35-40 minutos, dependiendo del horno.

Retirar del horno y dejar enfriar, luego desmoldar.