Berenjena con mozzarella y tomate
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Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊
Berenjena con mozzarella y tomate
Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en rodajas y la cebolla, lo colocamos en una bandeja para horno.
- 2
Introducimos en el horno a 200ºC unos minutos hasta que estén las rodajas tiernas.
- 3
Cortamos el tomate y colocamos por encima junto con el tomate triturado natural (un poco al gusto).
- 4
Echamos las especias al gusto y ponemos encima las hojas de albahaca y la mozarrella también en rodajas.
- 5
Volvemos a meter en el horno unos minutos hasta que lo veamos echo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuritmica.fit le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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