Inspirada en la receta de Norali les cuento que fue un éxito en casa, a mi esposo le encantó y mi hijo se lo devoró obviamente tuve que sacarle la cebolla ya que la odia😅, pero me sorprendió que le gustara tanto no dejó ni un grano de arroz en el plato!!! Cuando vio la comida en la mesa le dije "mirá lo que hizo mamá hoy para cenar una receta nueva y es de Norali", el ya sabe de mi admiración hacia ella y está asombrado de la gran cantidad de seguidores que tiene, yo no sé si se comió todo por eso o si le gustó tanto el sabor del pollo🤭.

En la receta original, la masa se hacía solamente con harina y agua. El relleno llevaba mucha grasa y se cocinaba en horno de pan. Quedaba muy rico caliente, pero cuando se enfriaba se endurecía. Por eso, realicé la masa con otra receta que encontré aquí y al relleno le saqué la grasa de Pella que llevaba, sustituyendo la carne picada vacuna por otra no magra, que tiene más proporción grasa. Como esperaba muchos comensales, pasé la masa por la máquina de pasta, lo que me ahorró mucho trabajo, quedando fina y pareja. Luego los corté para que fuera más cómodo en el momento de servir y comer. Pre cociné temprano en horno eléctrico y en la noche terminé la cocción en horno de pan, sirviendo en el momento. Quedaron exquisitos. Se acompañan exprimiéndoles por encima un poco de jugo de limón. Rindió para 25 comensales, a razón de 3 a 4 mini lehmeyun por persona.Puede frizarse.

Te dare las cantidades como para unas 15, 16 milanesas + unas llamadas "Tortitas" con el huevo y harina sobrante para acompañar las milanesas

Esta es la salsa de pizza que me gusta más la hago de esa forma siempre! Hago mucha y luego la divido en porciones para guardar en el frezzer.

Si de salsa de pizza se trata hay mil y un versiones. Esta es la que personalmente más me gusta pero si sos de los que prefiere las salsas lisas, la puedes procesar y queda con una textura increíble.

Toda mi vida le dije "Tuco de carne picada". De adulta descubrí que su nombre original es salsa bolognesa.La salsa bolognesa es una de las más emblemáticas de Italia, sus orígenes se remontan a la Antigua Roma y fue exportada hacia la Galia. Nació como segundo plato de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples cambios. Llega a Bolonia en la Edad Media y en sus inicios se trataba de un plato destinado a las familias nobles, con el paso del tiempo paso a formar parte también de las mesas más humildes.Como dato curioso su nombre original es "ragu" , procede del francés "ragouter" y significa abrir el apetito.#mercado #entrenador

Soy muy mala amasando y siempre busco masas licuadas para tartas, encontré esta y la hice en licuadora ( con yogurt) y sin licuadora (con leche) y queda muy bien!

Antojos...todo se basa en esto!!! Y en mantenerse en forma por supuesto

Una Receta ideal para carnes, pastas, panqueques y lo que guste

Salsa rápida para acompañar las pizzas.Con esta receta participo en #familia

Qué mejor que una salsa de tomate que puedes usar para cualquier almuerzo o cena como pizzas o pastas y más menú