Arroz con bistec y papa a la huancaina

Un clásico de la comida de casa sobretodo del domingo era una combinación que aparte de sabrosa es nutritiva, un arroz con bistec y papas a la huancaina de acompañante...ummm pruebenlo y me contaran.
Arroz con bistec y papa a la huancaina
Un clásico de la comida de casa sobretodo del domingo era una combinación que aparte de sabrosa es nutritiva, un arroz con bistec y papas a la huancaina de acompañante...ummm pruebenlo y me contaran.
Paso a paso
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Preparar la salsa a la huancaina mezclando el ají, la leche, el queso y el aceite, si nos queda un poco líquida podemos espesar agregando un poquito de la papa sancochada, no usen galleta eso le cambia el sabor.
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Freír el bistec y servir con el arroz caliente y las papas a la huancaina al lado adornar con huevo y perejil.
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