Yo-yo muy ricos

Yo-yo muy ricos
Paso a paso
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Mezclamos la manteca con el azúcar hasta que quede como una crema yo lo batí pero si queres lo podes hacer a mano con la manteca a temperatura ambiente los pasos es lo mismo a mano o en batidora se puede hacer de las dos formas
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Agregamos los huevos de a uno
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Agregamos la vainilla seguimos batiendo en 1
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Cernimos la harina con la maicena y el royal
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Lo vamos agregando de apoco intercalando con la leche
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Hasta terminar
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Lo ponemos en una manga con pico grueso liso
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Los vamos poniendo en asadera enmantecada pero bien separados por que crecen
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El pico de arriba con una cuchara mojada de la parte de atrás se lo bajamos lo llevamos a horno precalentado 180 grados hasta que esté marroncito abajo y la masa de arriba esté hecha así todos
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Una vez prontos los rellenamos con dulce de leche y le ponemos la tapa
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Ponemos el chocolate solo a baño María y cuando esté derretido con un pincel pintamos la parte de arriba
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Y listo son deliciosos y pasan los días más rico
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Espero tu comentario y tu foto
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