Escalopines de pollo en salsa

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Un plato de La Cocina tradicional

Escalopines de pollo en salsa

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Paso a paso

  1. 1

    Partimos en ruedas gruesas las pechugas, salpimentamos pasamos por harina, las sellamos en un poco de aceite y reservamos

  2. 2

    Pochamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento

  3. 3

    Añadimos el tomate y cuando este blando un chorro de jerez

  4. 4

    Agregamos las patatas y cubrimos de agua

  5. 5

    Ponemos a cocer y cuando falten 2 minutos para terminar el plato, metemos los escalopines

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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M.Jose
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