Souflee de arroz relleno de ricotta y espinaca

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Una elección sabrosa y liviana

Souflee de arroz relleno de ricotta y espinaca

Una elección sabrosa y liviana

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Ingredientes

  1. 2 1/2 tazasarroz
  2. Pimienta molinillo
  3. 1/2 ctasal
  4. 2huevos
  5. 1/4 tazaleche
  6. 5 cdasqueso rallado
  7. 100 gricotta
  8. 1huevo
  9. Ajil (ajo y perejil)
  10. Aceite p/rociar
  11. 1 cdtapolvo de hornear
  12. 1 tazaespinacas cocidas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el arroz en un bowl, añadir los huevos batidos

  2. 2

    Agregar a la mezcla de arroz, ajil, 4 cdas de queso rallado y la leche

  3. 3

    También añadir, la sal, el polvo de hornear y mezclar muy bien

  4. 4

    En una pyrex o fuente aceitar y colocar la mitad de la mezcla

  5. 5

    Por otro lado armamos el relleno:en un bowl colocamos la espinaca, la ricotta y batir un huevo y la cda de queso rallado

  6. 6

    Colocamos sobre el arroz y cubrimos con la otra mitad del arroz

  7. 7

    Rociar con aceite, y la cda de queso y llevar a horno moderado 170 por 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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