Espagueti al tequila
Puedes aprovechar ese resto de la botella de tequila de una fiesta y sorprender a tu familia
Espagueti al tequila
Puedes aprovechar ese resto de la botella de tequila de una fiesta y sorprender a tu familia
Paso a paso
- 1
Preparar la pasta al dente, cocer en agua (sal, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva, opcional)
- 2
Colar y enjuagar, reserva
- 3
En una sartén coloca el aceite y la mantequilla, para freír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados
- 4
Agregar el tequila y dejar que se evapore pero no completamente
- 5
Agregar la crema, azúcar, sal, pimienta y cilantro al gusto y disolver
- 6
Agregar la maizena disuelta en agua y mover constantemente hasta que la salsa espese
- 7
Agregar la pasta, mover constantemente hasta que hierva un poco y servir con el queso rallado
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