Bondiola Rellena súper tierna
Bondiola Rellena súper tierna
Paso a paso
- 1
Cortar la bondiola en forma de libro
- 2
Condimentar a gusto poner tiras de morrón, perejil, colocar la mitad de la panceta
- 3
Poner huevos, hacer rollitos cin la mozzarella envuelta en las ferias de jamón y acomodar sobre los huevos duros
- 4
Doblar una parte dela carne sobre esta repetido el relleno, cerrar con la otra parte de la carne con cuidado que no senos escape relleno
- 5
Cerramos con palillos de madera o de brochets condimentados por fuera
- 6
Yo lo intento todo con mostaza y lo envolvi en papel aluminio
- 7
Llevar a horno muy suave por dos horas luego de sacar el papel aluminio y llevar nuevamente para que tome un lindo color
- 8
Parece laboriosa pero no lo es es fácil deliciosa muy rendidora la carne queda tan tan suave y tierna que se corta con cuchara espero que les guste.
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Cuando encuentro una bondiola que me atrae, solo la traigo a casa y la preparo con mucho AMOR 😋Y como se puede comer fría, siempre que encuentro una linda la compro y la llevo al frrezer
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#caminodesabores Nunca hice bondila rellena era un pendiente que tenía, y la verdad buscando que podía hacer me puse a investigar y me gustó mucho esta receta de Esteban Alba porque decía que se podía comer en sándwich o en plato con guarnición. Así que me puse manos a la obra e hice mi versión basada en la de el. Espero les guste tanto como a mi. Gracias Esteban por la inspiración
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