Pestiños al horno

Es una variante de una receta de mi hermana, son riquísimos, os lo recomiendo.
Pestiños al horno
Es una variante de una receta de mi hermana, son riquísimos, os lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén con una cucharada de anís verde en grano y la corteza de medio limón. Déjalo enfriar 1 hora.
- 2
En un bol pon el aceite aromatizado previamente colado (si te gusta encontrar granos de anís, puedes dejarlos); añade 2 vasos de vino, la harina mezclada con una cucharada de levadura.
- 3
Mezcla hasta obtener una masa de consistencia blanda pero que no se queda pegada a las manos.
- 4
Haz pequeñas bolas de masa, estirarlas y pliega ambos lados en forma de pañuelos y ve colocando en la bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen.
- 5
Hornea unos 30 minutos o hasta que se queden dorados. Calienta la miel mezclada con el agua y sumerge los pestiños para que se empapen bien. El almíbar restante échalo finalmente sobre los pestiños y adorna con sésamo si te gusta. Riquísimos!
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Copia y pega este enlace si deseas ver la vídeo- recetas --> https://www.youtube.com/watch?v=jy0w61NdaC0 Y si te gustan mis recetas suscríbete a mi canal de Youtube! :) Cocinar es Facil -
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Otra de las recetas típicas de Semana Santa que no suelen faltar en los recetarios, son los pestiños. En casa los hacemos con una terminación de azúcar y también con miel. Nos gusta por igual.Es un postre de sartén muy rico, cunde mucho y es más fácil si lo haces en compañía. Mientras una persona va dándoles forma, la otra los va friendo, aligerando la carga, ya que suelen salir una gran cantidad de ellos.Nuria Eme
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Pestiños 🍯 Pestiños 🍯
Una Navidad en casa sin pestiños, no es una Navidad, recuerdo cuando era niña a todas las mujeres de la familia en la cocina, cada una con un delantal y todas manos a la masa, con los niños correteando por toda la casa, ahora los hago yo solita, pero mientras los hago recuerdo a mi abuela, mi madre y mis tías en torno a aquella cocina que tanto cariño y recuerdo me trae.Vamos a la cocina familia. #weekendreto Gema la gaditana
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Comentarios (4)
Por favor, me puedes aclarar si la receta lleva 1 o lleva 2 tazas de vino? Es que en la lista de ingredientes dice 1 y después en los pasos dice de añadir 2 vasos. Gracias.