Supremas de pollo con romero soja y miel
Las supremas de pollo forman parte de la pechuga, son más tiernas y jugosas, su precio es un poco más caro pero vale la pena. Les he puesto una salsa de soja y miel, junto con unas setas y han quedado buenísimas.
Supremas de pollo con romero soja y miel
Las supremas de pollo forman parte de la pechuga, son más tiernas y jugosas, su precio es un poco más caro pero vale la pena. Les he puesto una salsa de soja y miel, junto con unas setas y han quedado buenísimas.
Paso a paso
- 1
Untar con aceite las supremas de pollo, rociar con zumo de lima o limón y salpimentar.
- 2
Calentar la plancha y cuando esté caliente, poner las supremas a temperatura fuerte.
- 3
Mientras en una sarten, hacer las setas para que suelten el agua con un poco de sal. Reservar.
- 4
Preparar en un bol la mezcla de salsa de soja y miel. Cuando se hayan dorado las supremas, espolvorear con romero.
- 5
Agregar las setas a la plancha, rociar con un poco de aceite y cocinar unos minutos con el pollo.
- 6
Echar la mezcla de soja y miel, encima de las supremas, cocinar dos minutos y apagar la plancha.
- 7
Emplatar las supremas con setas y la salsa de soja y miel por encima de las supremas.
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