Brownie de Castañas 🐿
Este brownie es una alternativa deliciosa y diferente de la receta habitual, ideal para el otoño.
Brownie de Castañas 🐿
Este brownie es una alternativa deliciosa y diferente de la receta habitual, ideal para el otoño.
Paso a paso
- 1
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar, hasta que esté blanca y homogénea.
- 2
Ahora integramos los huevos uno a uno, sin dejar de batir
- 3
Agregamos la harina tamizada y el cacao, hasta integrar bien todo.
- 4
Aparte ponemos a cocer las castañas en agua fría, hasta que el agua se caliente, las vamos sacando de a poco, para pelarlas con facilidad.
- 5
Ponemos las castañas en la mezcla de masa y revolvemos bien con una espátula, evitando que se rompan mucho las castañas. Reservamos un poco de castañas para cubrir.
- 6
Forramos una fuente para horno con papel mantequilla y vertemos la mezcla, de manera homogénea. Espolvoreamos castañas encima.
- 7
Horneamos de 20 a 30 minutos, hasta que esté seca en el centro.
- 8
Dejamos que se enfríe un poco para cortar y desmoldar. Recomiendo servirlo para el té o con helado si es para postre.
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