Paso a paso
- 1
PREPARACION Del KÁTER (ALMIBAR)
- 2
Colocar el azúcar en una olla y cubrir con agua también el jugo de medio limón.
- 3
Colocar todos (3) los ingredientes en una cacerola.
- 4
Llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor.
- 5
Dejar hervir durante 5 minutos y retirar -UTILIZAR A TEMPERATURA AMBIENTE-
- 6
PREPARACION DE LA ASADERA
Enmantecar una asadera y espolvorear la harina - 7
HORNO
Primero que todo prender el horno a temperatura mediana - 8
NAMURA
- 9
En un bowl agregar la vitina y la manteca (a temperatura ambiente)
- 10
Mezclar con las manos la mateca y la vitina hasta quitar los grumos
- 11
Agregar el azúcar y mezclarlo
- 12
Agregar el polvo de hornear y mezclarlo
- 13
Agregar los 2 huevos y mezclar con cuchara.
- 14
Agregar leche y mezclar con cuchara.
- 15
Volcar la mezcla en la asadera
- 16
Con una cuchara estirar la mezcla hasta tapar los espacios vacios de la asadera
- 17
Dejar hornear el la rejilla de abajo y a los 20minutos fijarse si el borde esta dorado
- 18
Cuando el borde este dorado pasar ABAJO (para que se dore de Arriba)
- 19
Cuando este dorado de arriba se apaga el horno
- 20
Para cortar en porciones: con un cuchillo hacer lineas verticales cada 6 cm, y horizontales cada 6 cm
- 21
Colocar nueces, 1 por porcion.
- 22
Agregar el almibar por arriba
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