Potaje de calabaza y judías verdes

Hoy hace fresquito. Y después de venir de la feria de #Jerez, con unos cuantas copitas de #TioPepe y de #Rebujito. Nada como este potaje rápido para entrar en calorcito e ir de nuevo a la tarde💃💃💃💃💃
Y además si tenemos bebés en casa, lo trituramos y es un magnífico plato para ellos.
Además sin grasa. Y se hace el día anterior para disfrutar de la feria.
La dedico a mi marido Javier. Que estoy segura que le echará los avíos para hacer el guiso gitano💃💃💃💃
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Y además si tenemos bebés en casa, lo trituramos y es un magnífico plato para ellos.
Además sin grasa. Y se hace el día anterior para disfrutar de la feria.
La dedico a mi marido Javier. Que estoy segura que le echará los avíos para hacer el guiso gitano💃💃💃💃
Paso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura en trocitos pequeños. Y sofreímos
- 2
Añadimos la calabaza cortada en trocitos y una vez hervidas las judías verdes también las agregamos.
- 3
Enjuagamos los garbanzos, los añadimos.
- 4
Sólo nos queda echar el pimentón, sal y pimienta. Dejar a fuego lento para que cojan los garbanzos todo el sabor.
- 5
Si se desea se le puede añadir chorizo y morcilla.
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http://lacocineranovata.blogspot.com/2014/12/potaje-de-calabaza-y-judías.htmlY ahora un potajito de los que a mí me gustan. Con este frío pelón que está llegando, lo mejor es un buen plato de potaje que te "asiente" el estómago y el alma.Cuando compro calabaza no me limito a comprar un trozo, compro la calabaza entera, así como 2 kilos y pico, y luego estoy comiendo platos con calabaza durante 2 semanas. Pero está tan rica y es tan sana... y con ese colorcito que da a las comidas...La conviertes en vegetariana o vegana simplemente quitando el hueso de jamón. 🍏 La Cocinera Novata -
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Y ahora un potajito de los que a mí me gustan. Con este frío pelón que está llegando, lo mejor es un buen plato de potaje que te "asiente" el estómago y el alma, todo con ingredientes saludables.Esta receta se puede convertir en vegetariana o vegana simplemente quitando el hueso de jamón. 🍏 La Cocinera Novata -
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