" Receta de verduras asadas. Es una ventaja cocinar varios productos siempre tienes donde echar mano para una guarnición. En este caso los pimientos asados que limpiaremos de semillas y quitaremos la piel.

Colocaremos en una plancha de asar un poco de aceite calentaremos y asaremos la carne a fuego bajo. Añadiremos los pimientos para calentarlos junto la carne. Le daremos la vuelta a la carne y en el momento de sacarla espolvorearemos apio en polvo y sal rosa colocaremos el pimiento en el centro de la carne y espolvorear un poco de sal rosa y ajo en polvo seco. Rociar todo con el jugo que quedó en la plancha.

Solo nos queda presentar y disfrutarlo en familia o amigos.