Pastel de carne y papa express

Virginia Regueiro
Virginia Regueiro @cook_7753955
Montevideo

Esta receta es especial para comer cuando llegan los días fríos y esta llena de sabor. Con un buen vino quitapenas, mucho mejor!!! Los invito a probarla!

Pastel de carne y papa express

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Esta receta es especial para comer cuando llegan los días fríos y esta llena de sabor. Con un buen vino quitapenas, mucho mejor!!! Los invito a probarla!

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Ingredientes

  1. 1/2receta de masa de aceite para tortas saladas (publicada)
  2. 1cebolla picada
  3. 1morrón rojo picado
  4. 2 cucharaditassal
  5. 1/2 cucharaditapimienta
  6. 2 cucharaditascomino
  7. 1/2 kgcarne magra picada
  8. 4huevos duros picados grande
  9. 100 gramosaceitunas verdes picadas
  10. 1 paquetepuré de papas instantáneo de 125 gramos
  11. 500 ccagua
  12. 200 ccleche
  13. 50 gramosmanteca
  14. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Saltear la cebolla en un poco de aceite. Agregar el morrón rojo y cocinar 8 minutos más. Incorporar la carne picada y cocinar bien.

  2. 2

    Retirar del fuego, agregar los condimentos, aceitunas verdes y huevos duros picados. Dejar enfriar.

  3. 3

    Estirar la masa de aceite y forrar con ella una asadera rectangular de 25 por 36 cm

  4. 4

    Colocar el relleno de carne.

  5. 5

    Cubrir con el puré de papas preparado como indica el paquete.

  6. 6

    Espolvorear con queso rallado y trocitos de manteca.

  7. 7

    Llevar al horno, 200 grados C, durante 30 minutos. Luego gratinar.

  8. 8

    Nota: con el mismo relleno de carne se pueden hacer empanadas, con otra masa, claro 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Virginia Regueiro
Virginia Regueiro @cook_7753955
Montevideo
Cuando tenia 9 años hice mi primer torta de limon y ahi nacio mi gran amor por la cocina. Es un gusto estar en esta comunidad donde podemos compartir nuestras recetas!!
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