Arroz pilaf con berenjenas
Delicioso arroz como plato completo.
Paso a paso
- 1
Lavar bien el arroz, escurrir y freírlo en la mantequilla. Después añadir doble de agua y poquita sal y hervir hasta enternecer no demasiado. Reservar
- 2
Freír la cebolla y el ajo troceaditos con sal, añadir después la berenjena troceaditos, añadir sal y pimienta y freír no demasiado
- 3
Añadir a la berenjena frita la pechuga troceaditos, dar unas vueltas, añadir salsa de soja, remover y mezclar con el arroz reservado. Mover y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Olivares le encantará ver cómo quedó.
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