Papas y batatas con crema
Ideal para acompañar carnes 🐄
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas las papas y las batatas previamente peladas.
- 2
Verter en un olla la crema de leche con el ajo y mantener esta a fuego lento por unos minutos.
- 3
Cortar en trozos pequeños la cebolla de verdeo y saltearla en una sartén hasta que se dore.
- 4
Colocar una capa de papas crudas esparcidas sobre un recipiente rectangular apto para horno, por encima echar una parte mínima de la cebolla de verdeo. Luego colocamos por encima una capa de batata y después nuevamente cebolla de verdeo, repetimos el proceso hasta terminar. En cada capa colocar sal y pimienta a gusto.
- 5
Bañamos las papas y batatas con la crema de leche y por último rallamos queso por encima de todo. Metemos el recipiente en el horno a temperatura máxima y lo dejamos por una hora hasta que las verduras estén cocidas y ¡Listo!
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