Me encanta tanto la palta que sola o en ensalada queda deliciosa en esta oportunidad es un guacamole acompañado de pepino, súper fresca e ideal para los días de calor!! #delantaldorado #Mercado

Hace unas semanas encontré un señor que vendía granadas. Algo sumamente extraño en Uruguay, al menos para mi, obviamente le compré para probar hacer algo. Y salió esta receta

Una salsa que no puede faltar para acompañar un asadito, proba un poquito de esta salsa sobre una tostada o con un pedacito de pan, te va a encantar!#mirecetario

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Está receta está inspirada en mi madre...

#semanadeturismoBuscaba un complemento de guarnición para una ensalada de couz couz ( esta en mis recetas) y viendo lo que había en la heladera se me ocurrió utilizar zapallitos de tronco, huevos y algunos sabores. Queda bueno, es rápido y acompaña otros platos, carnes, pescados, etc. 😉👨‍🍳👋🏻🙋‍♂️

#mercadoEsta receta la encontré en internet y puedo decir que queda rica. Para alguien que no le gusta el pepino, así cocido queda distinto.

Súper mega hiper sabroso, el pollo tan impregnado en el limón queda delicioso! Probala!#mirecetario #TeamTrees #1receta1arbol #mialmanaque

#Caminodesanores, Está tarta se me antojó y como siempre creo en mi taller de cocina, junto a mis amigos, que nunca fallan y siempre permanecen a mi lado, custodiandome e inspirándose.Me refiero a los Angeles.La consigna era re utilizar, lo que quede de algún alimento, en está oportunidad, seleccione a la naranja y reutilice su cáscara para preparar un exquisito almíbar de naranja, autoría de mi querida y estimada Carolina Olivera.Awyi les pasó a narrar la receta. Espero que les agrade💪💪🌞🌞❤️🌼🧡🌞🌞💪💪🙏🙏🙏

#mercado. #mi versión. Mi nieto no come muchas verduras. Y ya que estamos en Carnaval, hice un licuado "disfrazado".

La sabrosa torre de pasta, asociada a la gastronomía italiana, tiene un origen documentado en la antigua Grecia.Sí, la lasaña es Griega.Sin ir más lejos, su nombre proviene del latín “laganum”, que significa plato.Pero seamos justos con su historia, la lasaña que comemos actualmente es creación de los antiguos romanos. La receta, inspirada en las tradiciones helénicas, fue reformulada y difundida la por todo el continente junto a la expansión del imperio.La introducción del tomate en la preparación es posterior; el fruto es originario de América y no llegó a Europa hasta el año 1500.Los historiadores gastronómicos la consideran como una de las pastas más antiguas de las que se tienen registros.El 29 de julio es el Día Mundial de la Lasaña