Banana al Rum
Nada de otro mundo, pero simple de hacer, sabores únicos, y especial como postre de invierno!!!!!
Banana al Rum
Nada de otro mundo, pero simple de hacer, sabores únicos, y especial como postre de invierno!!!!!
Paso a paso
- 1
Mezclamos el dulce de leche con el queso crema hasta que este bien integrado.
- 2
Pelamos y cortamos en mitades las bananas.
- 3
Colocamos el aceite de coco, en una sartén con
anti adherente y calentamos hasta que tome un poco de temperatura.
- 4
Acomodamos las mitades de banana y cocinamos hasta que estén ligeramente doradas.
- 5
Damos vuelta y repetimos el punto anterior.
- 6
Agregamos las las pasas al rum y dos cucharadas más de rum, cocinamos hasta que el rum se evapore casi por completo.
- 7
Presentamos en un plato 2 o 3 mitades y colocamos en un extremo unas pasas y en el centro dos cucharadas generosas de la crema.
- 8
NOTA: podemos encender el rum, con cuidado de no quemarnos, y cuando se apague, emplatamos del mismo modo, a eso se lo llama Flambeado, y también se estila cortar las bananas en rodajas, en vez de mitades.
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