Brownie de Chocolate
Uno de mis postres favoritos, se puede acompañar de helado de vainilla, nata montada... en 3, 2, 1...
Brownie de Chocolate
Uno de mis postres favoritos, se puede acompañar de helado de vainilla, nata montada... en 3, 2, 1...
Paso a paso
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En un cazo derretir la mantequilla y el chocolate. A la menor temperatura que se pueda (con cuidado de que no se queme).
- 2
En un bol batimos los huevos y el azúcar y añadimos la harina poco a poco y tamizada.
- 3
Cuando se derrita el chocolate y la mantequilla añadir la mezcla al bol y añadimos la vainilla y la canela.
- 4
Poner en la mezcla las nueces en trocitos reservando unas pocas para adornar la parte superior del molde.
- 5
Cogemos un molde y lo forramos con papel vegetal ó de horno (si no tenemos podemos utilizar papel de aluminio).
- 6
Precalentamos el horno a 180°C
- 7
Añadimos la mezcla del bol al molde cubriendo toda la superficie para que quede uniforme.
- 8
Ponemos el resto de las nueces encima que adornen.
- 9
Meter el molde en el horno previamente precalentado a 180° C, unos 25-30 minutos (a partir de los 20 minutos iremos pinchando con un palillo para comprobarlo).
- 10
Servir en porciones pequeñas y acompañar de una bola de helado de vainilla y sirope de chocolate por ejemplo. Buen provecho.
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Hola buenas tardes 👋👋👋, les comparto hoy otra torta pero esta vez con otra masa, quería tener otra opción que no fuera la clásica galleta de vainilla, tenía ganas de hacer algo en chocolate por eso tomé de base una de brownie que tenía publicada y quedó súper bien, no se rompió que era mi miedo😅 y el sabor es delicioso. Les comparto el paso a paso ...pueden seguirme en Ig.@kzcositasricassin gluten
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#dulce Uno de mis dulces preferidos es este brownie de chocolate, resulta altamente adictivo
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El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897. Este bizcocho es crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston. El mejor acompañamiento para este bizcocho denso de chocolate es un buen helado de vainilla. ¡Muchas gracias al cocinero que se equivocó! #brownie #brownievschurro
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Es un bizcocho típico de los Estados Unidos. Hay varios mitos sobre la creación de este manjar:El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta.El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa.Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.Podéis ver que no era una receta ya establecida sino que surgió a causa de imprevistos y demos gracias a esos imprevistos porque ahora podemos gozar de esta gran maravilla chocolatera !!
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