Crema de puerros con espárragos
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
En una cazuela, ponemos aceite de oliva cubriendo el fondo y la mantequilla.
- 2
Echamos las patatas peladas y troceada, añadimos los puerros troceamos y la cebolla picada.
- 3
Lo dejamos a fuego lento hasta que este todo pochado, añadimos el vaso de caldo y lo dejamos otro rato más unos 10 a 15minutos
- 4
Cuando este todo cocido lo pasamos a la batidora, lo dejamos de 3 a 4 minutos que se mezcle todo, quede una crema muy fina.podemos echar aquí en la batidora las especies, volvemos a mezclar
- 5
Lo pasamos a una cazuela, lo calentamos, rectificar de sal
- 6
Lo presentamos en el plato con dos espárragos por persona
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/5168883
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
-
Sopa crema de verduras Sopa crema de verduras
Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos.
-
-
Crema de espárragos y puerro Crema de espárragos y puerro
Deliciosa crema muy sana y cremosa sin necesidad de añadir nata.
-
Crema de espárragos trigueros y puerros Crema de espárragos trigueros y puerros
Cena suave, sana y deliciosa.
-
-
-
Crema de puerros Crema de puerros
#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
-
-
Crema de puerros Crema de puerros
Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
-
Crema de puerros Crema de puerros
Una crema que podremos tomar en caliente o en frío según la estación en la que nos encontremos.
-
Crema de puerros Crema de puerros
Ahora que se acerca del otoño, un plato de cuchara entra de maravilla. Estaba buenísima!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/5168883
Comentarios