Trigo sarraceno con verduras
Fácil y sano
Paso a paso
- 1
Corta las verduras a cuadros medianos. Yo las puse con el lékué en el microondas 4’. Sino hervir al vapor unos 15’. Escurrir.
- 2
Poner a hervir el trigo la medida es de 2 de agua por 1 de trigo. Dejar hervir unos 15’.
- 3
Las judías las he hervido a parte, 12’.
- 4
Una vez llegado a este punto, poner una olla grande al fuego con 1 cucharada de aceite, añade las verduras y el trigo. Añade las 2 cucharadas de salsa de soja, ajo en polvo y pimienta. Mezcla todo bien y déjalo unos 5 ‘ a fuego medio. Ve removiendo.
- 5
Prueba como esta de sal y corrige si hace falta. La salsa de soja es salada. Apaga el fuego y déjalo tapado otros 5’, fuera del fogón.
- 6
A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cisca le encantará ver cómo quedó.
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