Tarteletas de berenjena, carne picada y queso

Melileli
Melileli @melileli
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Cuando te gustan los tres ingredientes y haces estas tarteletas riquisimasss!!! A disfrutar! #CocinaMundial2018 #familiar

Tarteletas de berenjena, carne picada y queso

Cuando te gustan los tres ingredientes y haces estas tarteletas riquisimasss!!! A disfrutar! #CocinaMundial2018 #familiar

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 500 gharina
  3. 60 ggrasa
  4. cantidad necesariaAgua tibia
  5. Sal a gusto
  6. Para el relleno
  7. Agua cantidad necesaria (300 cc aprox)
  8. Carne picada rehogada con cebolla, morrón y condimentos
  9. Berenjena rehogada o hervida
  10. Queso mozzarella
  11. Huevos
  12. Nuez moscada, sal y condimentos
  13. Queso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa con todos los ingredientes hasta formar un bollo tierno.

  2. 2

    En un recipiente mezclar todos los ingredientes y unirlos con huevo (los que creamos necesarios)agregando la sal y los.condimentos

  3. 3

    Armar las tratelatas o tarta y al horno! Con queso por encima para que se gratinen

  4. 4

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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