Hogaza de pan esponjoso con pipas de calabaza
Este pan nos gusta mucho ya que la ingredientes hacen que se quede muy Esponjoso y las pipas le dan un toque diferente.
Hogaza de pan esponjoso con pipas de calabaza
Este pan nos gusta mucho ya que la ingredientes hacen que se quede muy Esponjoso y las pipas le dan un toque diferente.
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina en un bol le añadimos la levadura (seca)y sal. Mezclamos.
- 2
Dejamos un hueco en el centro y añadimos el agua y la leche, mezclamos y amasamos durante 10 minutos. Dejamos reposar tapado con un paño durante 2 horas aprox
- 3
Pasado el tiempo y una vez que haya doblado su volumen volvemos a amasar, damos la forma o porciones deseadas y encendemos el horno con un recipiente de agua en el fondo.
- 4
Metemos en el horno durante 40 minutos a 200° y controlados, ya que debemos estar pendientes de su color para sacarlo en el momento que más nos gusta. Súper blandito!!!
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