Esta es la receta favorita de mis hermanos así comenzaron a comer zanahoria de una forma más divertida y por ese les comparto la receta

Ideal para la merienda #mirecetario

Me regalaron el libro de Cata de Palleja (esta receta es de allí), no saben lo chocha que quedé al ser este mi primer libro de cocina! Cata es una cocinera uruguaya que en lo personal admiro mucho, sus recetas han influenciado gran parte de mi estilo de cocinar hoy en día. Con mi madre siempre vemos su programa en la mañana y de vez en cuando, le mandamos por Instagram fotos de cómo nos quedaron sus preparaciones (nos ha respondido!). Así que hoy decidí hacerme un tiempo de la facultad y ponerme a cocinar para estrenar el libro, y quedaron riquísimas!!

En esta tarde lluviosa en Montevideo decidí hacer estos brownies tan ricos y mucho más saludables para agasajar a mi familia en la merienda! Me inspiré en la receta de Carolina Olivera G, cambiando algunos ingredientes.