Tortas fritas caseras
Especiales para ser acompañadas con mates en días de lluvia!
Tortas fritas caseras
Especiales para ser acompañadas con mates en días de lluvia!
Paso a paso
- 1
Agregar en un jarro los ingredientes de la salmuera y revolver a gusto.
- 2
Mezclar la harina con la levadura y la salmuera. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Dividir la masa en pequeños bollos, taparlos y dejarlos leudar 20 minutos.
- 4
Calentar la grasa en una olla a fuego lento hasta derretirla por completa.
- 5
Tomar cada bollo, aplanarlo con un palo de amasar o con la mano y realizar dos cortes en el medio con un cuhillo.
- 6
Fritar cada torta hasta que este dorada en ambos lados.
- 7
Escurrir las tortas fritas y colocarlas en un recipiente con servilletas de papel.
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