Pastel de choclo y carne 🌽🍖
Delicioso, fácil, rápido que más decir... solo prueben hacerlo porque realmente es muy rico.
Pastel de choclo y carne 🌽🍖
Delicioso, fácil, rápido que más decir... solo prueben hacerlo porque realmente es muy rico.
Paso a paso
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Sofreír una cebolla con el morrón y el ajo
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Agregar la carne picada, cocinar bien y condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimentón dulce, orégano y ají molido.
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En otra sartén u olla sofreír la otra cebolla cortada un poco más grande
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Mientras rallar el choclo crudo y preparar los granos.
- 5
Una vez que la cebolla se vea más transparente agregar los granos.
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Cuando hayan pasado unos minutos agregar el choclo rallado y condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimienta blanca y nuez moscada.
- 7
Mientras tanto colocamos en el molde que llevaremos al horno el relleno de carne picada,
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Una vez listo el relleno de choclo lo pasaremos a un recipiente, y le agregamos un poco de queso mozzarella y el huevo, mezclar bien.
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Colocarlo en el molde sobre el relleno de carne
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Y por encima el resto del queso mozzarella con un poco de queso parmesano.
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Y al horno solo para que se gratine ya que todos los ingredientes están cocidos
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Y listo! Una fotito de como se ve por dentro.
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Realmente prueben hacerlo porque no tiene desperdicio esta receta. Es muuuy rica.
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