Seco de chancho tipo de mi país Ecuador
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora la cebolla pimiento y tomate picado en cuatro un poco cebolla cilantro con tayo colocó dos dedos de agua para que se lucúe las verduras no licuar por completo que se asemeje cuando uno pica las verduras
- 2
Colocar una olla con Ajo en pasta verter las verduras licuadas colocó sal y un cubo de carne medio tapar por 10 minutos.
- 3
Añadir la carne de chancho adobada con sal y Ajo en pasta a la olla.
- 4
Medio Tapar por 15 minutos colocó. Medio vaso de cerveza y media cucharadita de azúcar.
- 5
Revólver bien y tapar por 20 minutos y colocar el cilantro con su tayo bien picadito verificar la sal y apagar.
- 6
Acompañar con maduro.
- 7
Y Arroz amarillo
- 8
Y listo nos servimos y a disfrutar por cierto si tienes aguacate (palta) le puedes colocar con los maduros y a cocinar espero las fotos 👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Jacome Rivera le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina preparar diferentes recetas ir aprendiendo para compartir mis conocimientos 👍😊
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Kale o col rizada se trata del mismo vegetal, es un “superalimento” Es un vegetal muy poderoso en cuanto a la cantidad de nutrientes que posee.No hay un alimento que tenga más vitamina C y también la cantidad de calcio que este.Tiene muchos antioxidantes, una sustancia que es muy poderosa ya que elimina a los radicales libres que ocasionan mucho daño al organismo cuando su presencia es muy larga.Ayuda a bajar de peso porque su composición tiene mucha agua por lo que la hace un alimento muy bajo en calorías, pero lleva al organismo múltiples nutrientes. Además permite absorber mejor todas las vitaminas de los demás alimentos y a desechar todo lo que el cuerpo no necesita.Si eres una persona que sufre de estreñimiento, la kale es indicada para ti, ya que por su gran contenido de fibra permite un mejor tránsito intestinal, mayor cantidad de deposiciones y una fácil evacuación.Es Ideal para los veganos:Al tener la col rizada una gran concentración de calcio y hierro la convierten en un gran alimento para los vegetarianos, pero sobre todo para los veganos que no consumen ningún alimento de origen animal y necesitan el calcio en su organismo, al no tomar leche deben buscar otras formas y consumir Kale es una de ellas...Les cuento que intenté hacer canelones con la Kale pero tuve un pequeño problema 😅 pero igual les quería compartir la receta porque está muy buena. Es del libro de "Espaguetis y hortalizas " al final la receta terminó en una ensalada súper sabrosa y nutritiva😋
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