Torta de avena y frutas (improvisada)

Originalmente esta receta lleva peras, manzanas y bananas, 3 unidades de cada una.
Yo no tenía, pero a su vez, me parece mucha banana (que mucho no me gusta).
Queda deliciosa, yo la he hecho solo de manzana también.
Se guarda en heladera y es ideal para desayuno fresco, merienda o postre.
Torta de avena y frutas (improvisada)
Originalmente esta receta lleva peras, manzanas y bananas, 3 unidades de cada una.
Yo no tenía, pero a su vez, me parece mucha banana (que mucho no me gusta).
Queda deliciosa, yo la he hecho solo de manzana también.
Se guarda en heladera y es ideal para desayuno fresco, merienda o postre.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las frutas y huevos. Pelar las frutas.
- 2
Colocar en una tortera de horno (yo a este tipo de torta la hago en una tortera de silicona), rodajas de 1 manzana, luego espolvorear con un poco de avena. Luego rodajas de banana, espolvorear con avena, luego rodajas de durazno, espolvorear con avena y (la avena debe dar para todas las capas). Terminamos con rodajas de manzana (yo esta vez la rallé, ya que era una manzana poco jugosa).
- 3
Batimos los huevos, agregamos azúcar y harina. Mezclamos bien y por último incorporamos la leche a esa mezcla.
- 4
Esta mezcla de vierte sobre las capas de fruta y avena y al horno hasta que quede seca y los bordes doraditos. Yo dejé reposar un rato antes de llevar al horno porque lo tenía ocupado, pero ya que me dio resultado lo recomiendo (la avena absorve bien la humedad y queda muy gustosa).
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#manzana #torta #merienda #desayuno #tortademanzanas #rico Mika 🌸 -
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