Bizcochitos (salados con aceite)

Name: Bizcochitos (salados con aceite)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 220 g harina leudante; 1 pizca Sal,; 50 cm3 agua caliente; 100 cm3 aceite (o manteca derretida, o grasa de pella derret

laura mdq @cook_7887755

Flores - Buenso Aires - Argentina

Receta simple y rápida de hacer para acompañar con unos ricos mates o té

Bizcochitos (salados con aceite)

laura mdq @cook_7887755

Flores - Buenso Aires - Argentina

Receta simple y rápida de hacer para acompañar con unos ricos mates o té

Guardada

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Ingredientes

220 gharina leudante
1 pizcaSal,
50 cm3agua caliente
100 cm3aceite (o manteca derretida, o grasa de pella derret

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el agua bien caliente con el aceite (o manteca, o grasa)
2

Poner la harina en un bol, agregar la sal e incorporar los líquidos. Unir sin amasar.
3

Se notará que la masa tiende a separarse (es normal.)
4

Poner la masa sobre la mesa enharinada, espolvorear con harina y aplastar con las manos.
5

Doblar en 3 partes, aplanar con las manos y volver a espolvorear con harina.
6

Repetir la operación de los dobleces, dos veces más.
7

Dejar descansar 20 minutos en la heladera. Estirar, cortar discos pequeños, pincharlos y hornear sobre placas secas, a fuego fuerte hasta que estén levemente doradas.
8

Enfriar y conservar en recipientes.