Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos.

Una opción muy saludable y rica también.

#cookpadmycookReceta del blog de comida vegana Danza de Fogones.

Una sopa fácil y rápida que resulta ideal como cena.

Una receta estupenda, además llena de propiedades.Gracias al tofu obtenemos proteínas completas, las nueces son ricas en omega 3 y entre los beneficios de las algas son una fuente de yodo, nos aportan fósforo, calcio, hierro y vitaminas.

Para combatir el frío nada mejor que una buena sopa llena de vitaminas y nutrientes de las verduras y la proteína que aporta el tofu y las setas

Este plato es ideal para las noches de frío. También para los días que tengamos verduras en la nevera a punto de marchitar. Pues va de lujo una cena de aprovechamiento. Esta vez la he hecho con zanahoria, puerro y champiñones. Otras veces utilizo arbolitos de brócoli, patata... depende

Cuando cuezo coliflor reservo el caldo y unos ramitos para hacer una sopa. No tiro nunca el caldo de hervir las verduras, los congelo y luego los aprovecho para hacer sopas.Esta vez he hecho esta rica y saludable sopa con un trozo de tofu que me había sobrado.