Canelones de carne
Paso a paso
- 1
Masa ; poner la manteca y los huevos, en un bol hacer que se integre todo muy bien, usar batidora eléctrica o con un tenedor. Agregar la Maizena tamizada y la leche.. mezclar bien hasta que no queden grumos. En una sartén con un poquito de manteca calentar muy bien a fuego alto. Poner con la ayuda de un cucharón la masa sobrea sartén. Del centro hacia afuera
- 2
Relleno : poner la carne molida a freír con un poco de aceite y sal a gusto agregar las verduras y freír bien todo. Rellenar los canelones y poner sobre una fuente que sea medio alta para poner la salsa después..
- 3
Salsa ; con la carne restante agregar el puré de tomate y freír un buen rato agregar sal a gusto.. depositar sobre los canelones poner queso rallado y desea y listo.. a comer.. espero que les guste..
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