Vegetarianísimo, algas, arroz.
2000a @cook_1152976
Paso a paso
- 1
Poner el aceite de oliva en una olla y rehogar hongos cortados en láminas, juntamente con el puerro y las zanahorias picadas, agregar la cucharada de agua y remover 3 minutos.
- 2
Lavar bien el arroz hasta que quede el agua clara y agregar a la olla, seguir removiendo 2 minutos.
- 3
Incorporar los 6 pocillos de agua, cuando rompe el hervor bajar el fuego a mediano y tapar la olla.
- 4
Estar atento/a, cuando se haya consumido el agua (normalmente el tiempo de cocción del arroz), agregar pimienta y sal a gusto.
- 5
Apagar el fuego, tapar la olla, dejarla sobre la cocina 1 minuto y servir en los platos, espolvorear sobre cada porción una cucharadita de Alga Nori muy molida Y disfrutar.
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Soy una apasionada del uso de los productos marino tanto en la alimentación como en la cosmética, todos ellos están libres de contaminación (siempre y cuando estén obtenidos de mares limpios como la Patagonia, zona Atlántica).El consumo de algas, peces y mariscos permiten un aporte de numerosos componentes como: vitaminas, proteínas, minerales, fibra, grasas y oligoelementos.
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