Galletas de queso crema sin huevo
Estas galletas de queso, sin huevo, son tan divertidas y originales que siempre son un éxito y muy sencillas de hacer, así que me ha parecido ideal compartirlas para el reto de #jugandoenlacocina
Galletas de queso crema sin huevo
Estas galletas de queso, sin huevo, son tan divertidas y originales que siempre son un éxito y muy sencillas de hacer, así que me ha parecido ideal compartirlas para el reto de #jugandoenlacocina
Paso a paso
- 1
Nuestro primer paso es batir la mantequilla y cuando esté hecha una crema agregar el queso crema, el colorante si se desea y la vainilla, batir hasta que se integre
- 2
Agregar poco a poco la harina y azúcar tamizadas y mezclar hasta que se forme una masa.. si está muy pegajosa agregar un poco más de harina.
- 3
Una vez hecha la masa envolver en papel film y dejar en la nevera 20 minutos
- 4
Estirar la masa en placas o planchas, con la ayuda de un rodillo, entre dos papeles de horno. Enfriar las placas de masa en la nevera 30 minutos o en el congelador 10 minutos
- 5
Con ayuda de un cortador cuadrado o un cuchillo afilado cortar cuadrados y partirlos por la mitad, así os saldrán triángulos. Poner los triángulos en una bandeja de horno con papel de horno y con ayuda de una pajita o similar hacer unos agujeros simulando trozos de queso
- 6
Mientras se precalienta el horno a 160 grados centígrados meter las galletas en la nevera para que no se deformen al hornear
- 7
Una vez las galletas hayan tomado color poner en una rejilla para que enfríen
- 8
Y yo como las hice para la fiesta de fin de curso de mi peque hice también estos ratones hechos con trufas de coco y leche condensada tan majetes.Fueron el alma de la fiesta!!!🤣
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