Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos la margarina a temperatura ambiente y el azúcar... mientras batimos, agregamos los huevos y la esencia de vainilla.
- 2
Agregamos todos los secos a la preparación. La harina leudante la Maizena.
- 3
Unir todo de a poco, sin prisa. NO AMASAR!!!. 《Porque la masa saldría dura.》
- 4
Dejar reposar en la heladera por 30 minutos.
- 5
Enmanteca y enharina dos o tres asaderas.
- 6
Saca la masa de la heladera. Esparcir un poco de harina en la mesada y estirar la masa... no tan fina ni tan gruesa.
- 7
Con un cortante redondo del tamaño que quieras vas sacando las tapitas del alfajor y poniéndolas en las asaderas
- 8
Horno precalentado a 180° por 12 a 15 minutos. Dejar enfriar. Y rellenarlos con dulce de leche reportero, y rodarlos por coco rallado. Disfrutalos!!!!
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