Milanesas Caprese
Las milanesas son lo que mas rinde en una familia numerosa, ¿a quien no le gustan las milanesas?. Ahora te mustro otra variedad que comemos en casa; Milanesas de pollo caprese!
Milanesas Caprese
Las milanesas son lo que mas rinde en una familia numerosa, ¿a quien no le gustan las milanesas?. Ahora te mustro otra variedad que comemos en casa; Milanesas de pollo caprese!
Paso a paso
- 1
Filetear las supremas como para milanesas grandes, que se puedan doblar como para que el relleno quede en el medio.
- 2
Rellenar con un pedacito de queso fresco, una hoja de albahaca y tomate fileteado, cerrar la milanesa y presionar con la palma de la mano para que selle los bordes pero que no se escape.
- 3
Batir huevos , agregarle sal a gusto y provenzal si te gusta, si no podes reemplazar por orégano.
- 4
Pasar primero las milanesas rellenas por rebozador presionando con la palma de la mano sin golpearlas. Luego por el huevo batido y nuevamente por el rebozador.
- 5
Las podes freír o hacer al horno.
- 6
También las podes hacer rellenas de jamón y queso que a los chicos les encanta!
- 7
Con jamón y queso no tienen desperdicio!.
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