Un pan para la merienda muy delicioso y aromático con un sabor único

Tip para el guardado: Guardar con el carozo de la palta en el medio del guacamole y cubrir con film tocando el guacamole, evitando que quede con aire

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Esta receta de guacamole la aprendí en mi amado Santo Domingo, Rep. Dominicana. Ideal para acompañar tacos, rapiditas o simplemente en una tostada. #paraprincipiantes #mitoque

#paracompartirLa idea era hacer un "dips" para acompañar un aperitivo, tenía un pecho de cerdo asando y en la heladera quedaban 2 paltas que ya estaban prontas para utilizar. Salió guacamole. Para esperar😉😂🙋‍♂️👍🏻👋🏻👨‍🍳🍷

Ideal para una picadita con algunas tostadas o galletas saladas!! También se utiliza el guacamole para los desayunos!!

Exquisito!!! Súper esponjoso y un sabor impresionante!! El glasé de #limón le da un toque único!!!Ideal para esos días que no sabes qué comer con el mate!!

Tengo que reconocer que la plancheta me ha resultado muy práctica! Me ha sorprendido para bien, lo único feo es lavarla porque pesa tanto y es tan grande que es lo único malo que le encuentro 🤭

Este es el primer guacamole que preparo, porque cuando nos reunimos siempre se encarga algunos de nuestros hijos o nuera😍Así que este; inspirada en la receta de Ariel @kempo1954118 con algunas variantes , pero tuvo buena aceptación con unas tostadas de pan integral 😋

#delantaldorado _ hoy decidimos comer algo a las brasas, a la parrilla, una opción sana. Conseguí un lindo pollo de granja, lo acompañe con unas verduras y fue una comida, rica, con todas las vitaminas y buen sabor. El día acompaño, para estar al aire libre. 👍🙋‍♂️😉👨‍🍳

Para quiénes nunca probaron la papa del aire, el sabor es parecido al del zucchini, se pueden utilizar en recetas dulces o saladas.