Listado en tomate o bonito

Recetas de una canaria pan y moja
Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634
Tenerife

Listado en tomate o bonito

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Recetas de una canaria pan y moja
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Ingredientes

  1. 1 kgListado bonito es pescado
  2. Aceite
  3. Cebolla
  4. Pimientos rojos y verdes
  5. 1 kilotomates de salsa canarios en este caso
  6. Sal
  7. Cucharadaazúcar
  8. Vino blanco o vinagre
  9. Orégano albahaca pimienta seca perejil y cilantro fresco
  10. Hojalaurel
  11. Pastillacaldo pescado opcional

Paso a paso

  1. 1

    Marcar el pescado retirarlos y poner un poco más de aceite

  2. 2

    Añadir el Ajo y cebolla picada cuando poche añadir el tomate en trozos pochar agregar sal azúcar y las especias reducir y batir con batidora

  3. 3

    Añadir dos vasos de agua y las papas peladas en rodajas guisar 15 minutos

  4. 4

    Añadir el pescado y una hoja laurel y guisar 10 minutos añadir para más sabor media pastilla de caldo pescado dejar reposar 10 minutos
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