Tarta de Puerros, cebolla y champignon
Paso a paso
- 1
Para la masa : Colocar en un recipiente 9 cdas de harina / 6 cdas de agua (fría) / 9 cdas de aceite. Integrar bien ! Tapar y llevar a heladera durante 30’
- 2
Relleno: cortamos los puerros, la cebolla, el 1/2 morrón y los champiñones
- 3
Colocamos en una cacerolita la cebolla y el 1/2 morrón con un poco de aceite hasta que la cebolla comience a transparentar, luego agregamos el puerro y por último los hongos (previamente salteaditos en manteca)
- 4
Incorporamos 100 cc de crema aprox y condimentamos a gusto ( utilicé sal, pimienta, ajo deshidratado, comino, nuez moscada y unos puñaditos de queso rallado
- 5
Retiramos del fuego y una vez que esté tibio le incorporamos 3 huevos y el almidón de maíz
- 6
Sacamos el bollo de la heladera ! Estiramos, lo colocamos en la tartera ! Llevamos 5’ al horno y transcurrido ese tiempo colocamos el relleno. Opté por ponerle mix de semillas en la base y sobre el relleno pedacitos de queso cremoso y queso rallado
Recetas similares
-
Tarta de puerros Tarta de puerros
Esta receta es para una tarta pequeña de 15 cm de diámetro porque en casa solo a mí me gusta el puerro. Duplicando los ingredientes van a obtener una tarta más grande. La receta de la masa la saqué de acá de Cookpad y es la que uso siempre para las tartas porque es fácil y exacta!!
-
Tarta de cebolla, puerros y panceta Tarta de cebolla, puerros y panceta
Fácil y con pocos ingredientes
-
-
Tarta de cebolla y puerros Tarta de cebolla y puerros
Me encanta esta tarta porque creo que contienen las verduras más sabrosas! A quien no le gusta el puerro y la cebolla? Es un clásico! Es especial para días de verano: fresca, nutritiva y saludable...! Vamos a cocinar :De
-
Tarta de puerros Tarta de puerros
Esta es una receta básica familiar. Ideal para un cena o almuerzo liviano junto a una ensalada ( a mi me gusta de tomates) y también como acompañamiento de carnes, especialmente pescado.
-
Tarta de Puerros Express y Eco$ Tarta de Puerros Express y Eco$
Hola! Mi primer receta publicada aquí! Me gusta cocinar, momento de desestresarse. Dejo por aquí una práctica receta para cuando hay poco tiempo.
-
Tarta de puerros / panceta Tarta de puerros / panceta
Masa crocante con un color amarillo por la cúrcuma. Vegetales para iniciar la semana buen inicio de clases !!!!🤗
-
-
Tarta de Calabaza y Puerros Tarta de Calabaza y Puerros
#CocinamosConVerduras ,la mezcla de dos ingredientes claves aran que le den un toque cremoso y delicioso a esta tarta!
-
-
-
Tarta de zanahoria, puerros y cebolla caramelizada Tarta de zanahoria, puerros y cebolla caramelizada
Una combinación de sabores estupenda, con una masa vistosa y muy sabrosa inspirada en la que hizo @sheiladalessandroLas tartas son especiales para aprovechar un poco de esto y un poco de aquello.#mercado
Más recetas
Comentarios (5)