Hola buenas tardes!!! Muy feliz año nuevo para tod@s 🥂 espero hayan pasado lindo .En casa nos reunimos para despedir el año eramos 14 anoche😅, preparé varias ensaladas para los invitados pero la que tuvo mayor éxito fue ésta ,la receta es de Juli @Julieta y es espectacular, con decirles que a mí me gustó mucho más que el lechón 🤭. Es exquisita realmente🤤.

Inspirada en una receta de @Julieta nació esta versión de la clásica ensalada de repollo.

#magiaenlacocina #coleslawvegana #coleslawsaludable ¡Buenos y soleados díaaaas! 🙋🏻‍♀️😊 Estos días agradables (aunque bastante húmedos 🙄) me han dado ganas de comer alimentos más fresquitos, así que les voy a compartir mi versión saludable de una ensalada muy conocida: Coleslaw. Aprovechando que tenía los ingredientes básicos como repollo y zanahoria, decidí acompañar estos vegetales con un aderezo que además de hacerle honor a estos nobles alimentos sea una ensalada nutritiva de comer, a diferencia de la clásica receta (de la cual existen muchas versiones) que a veces lleva tanta materia grasa que opaca lo saludable del repollo y la zanahoria. A mi gusto esto es una verdadera pena porque ¡el aderezo debería potenciar los sabores y no taparlos! Una ensalada, si es ensalada nunca debe perder lo saludable.Este COLESLAW se puede preparar con horas de anticipación para que quede aún más delicioso.Sin más cháchara... ¡vamos a cocinar! 👩🏻‍🍳Espero que les guste mi versión.

No se si a ustedes les pasa, pero yo necesito que la ensalada tenga algunos elementos que se puedan masticar bien, sin duda el repollo aporta a esa sensación.

Las ensaladas pueden ser felices, me lo repito para animarme a incorporar comerlas mas seguido!

Llega el calor y yo armo ensalada con todo jejeje me encanta la ricota y siempre tengo en la heladera porque es tan versátil que podes hacer de todo, una vez hice hasta “milanesas” jaja estoy viendo de implementar frutas a las ensaladas pero esta vez no me anime con esta combinación, pensaba sumarle naranja pero lo dejé para una próxima 😅😂

Nos encantan las ensaladas, en todas las estaciones, pero en estás mucho más!!! Acompañada de un aderezo riquísimo que viene bien para cualquier ensalada y muy simple! #mercado

#delantaldorado23

La receta es de Sandri @soldeinvierno y la tenía guardada hace pila, hace unos días fui al super y vi medio repollo hermoso a muy buen precio y no dudé en comprarlo para probar su Coleslaw. LLeva un aderezo con semillas de sésamo y castañas de cajú que como no tenía castañas lo hice con semillas de girasol y quedó exquisito 💯! Si les gusta el repollo tienen que probar la ensalada es muy sabrosa y fresca.

#mercadoUna ensalada con un poco de todo, de esas que salen sobre la marcha viendo que es lo que hay en la heladera.

Esta ensalada es una delicia

Cuando no hay ganas de cocinar algo tan elaborado puede salir una ensalada rápida con cosas que queden en la heladera.Además estamos en la época de comer muchas ensaladas frescas y ricas.