Tapitas de alfajor!!! 🍫

vale (Cocina Tradicional) 👌👌
vale (Cocina Tradicional) 👌👌 @08val_cookp
🇺🇾

Es una delicia!!!! Estas las hice para una merienda compartida que tiene mi nene!!!! Caserito¡!!! Y súper rico! Salen aprox 25 alfajorcitos.

Tapitas de alfajor!!! 🍫

Es una delicia!!!! Estas las hice para una merienda compartida que tiene mi nene!!!! Caserito¡!!! Y súper rico! Salen aprox 25 alfajorcitos.

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Ingredientes

25 raciones
  1. 250harina 0000
  2. 250azúcar impalable
  3. 100fécula de maíz
  4. 3 cucharaditasroyal
  5. 2huevos
  6. 250manteca (pomada)
  7. 30cacao amargo
  8. Esencia

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto con el azúcar impalable.

  2. 2

    Tiene que quedar bien mezclado todo. Luego se le agrega los dos huevos, y la esencia en este caso use esencia de frutilla 🍓... se vuelve a batir hasta integrar bien todo.

  3. 3

    Se le añade los ingredientes secos (ya cernidos) y se bate de nuevo a velocidad baja. Se lleva por 15 min a la heladera.

  4. 4

    Luego se agarra de a porciones la masa o si prefieren usar toda la masa de una tamb. En mi caso preferí de a porciones hacer las tapitas. Se henarina la mesada... luego el palote, y la masa por arriba así no se pega. Con la ayuda de una espátula se colocan en la asadera... Y se hornean por 10 min aprox. La forma se la di con la boca de un vaso 🍵

  5. 5

    Y así quedan!!!!! Se puede bañar con chocolate, glasé, choco blanco... o dejarlos así y decírselo con coco...

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Cocinar hoy
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me encanta cocinar! más recetas dulces! 🍰🍭🍩🍨🍮 mis dos referentes son mi madre💖 y mi abuela 💖q me cuida del cielo💖 de ellas aprendí el amor por la cocina ❤❤
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